|
|
Sambal Goreng Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pond boontjes
1 middelgrote ui in reepjes
1 zakje sambal goreng mix (indonesia) Toko
3 kopjes water
santen (ongeveer 1 cm)
15 pete bonen (vers/toko)
1 flinke theelepel sambal
1 maggi rundvleesblok
beetje zonnebloemolie
Voorbereiding:
Maak de boontjes schoon en kook ze beetgaar met een beetje zout.afgieten.
snij de ui in reepjes
Bereidingswijze:
Doe wat zonnebloemolie in een wok en smoor de ui, sambal en de pete boontjes lichtjes. Doe de boontjes erbij samen met de sambal goreng mix, water, bouillonblok en het stukje santen. alles nog een 10 minuten doorverwarmen
|
|
|